Los precios en los supermercados online cierran el año con una subida del 1,6% en 2018

Evolucion precios supermercados 2018 Soysuper
  • Los precios de los 173.000 productos analizados en nueve de los grandes supermercados online españoles han subido de media un +1,6% en 2018.
  • Los precios aumentan en todas las provincias españolas entre un +0,5% y un +2,0%.
  • Todas las categorías de productos aumentan precios por primera vez en cinco años entre un 0,4% y un 3,2%.
  • Las categorías que más suben son bebidas (3,2%), aperitivos (2,3%) y congelados (2,2%) y las que menos suben son perfumería y parafarmacia (0,4%) y la de cafés, cacaos e infusiones y productos para bebés (0,5%).

Un año más, y ya van cinco, publicamos los resultados de nuestro Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, un análisis representativo de los precios en los supermercados físicos. Para el análisis se han tenido en cuenta los precios de la totalidad de los productos (173.000), tanto marca de fabricante como marca de distribución, de los nueve principales supermercados online en España integrados actualmente en la plataforma (Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo).

Los datos extraídos de Soysuper, nos muestran la evolución media de los precios online de todos los productos en cincuenta municipios de las cincuenta provincias españolas.

En cuanto a la evolución de precios, a principios de año el aumento anual de precios era de +1,1%, incremento con el que se cerró el año anterior, y ha continuado ascendiendo a lo largo del año hasta +1,6% a final de año.

Por provincias la evolución es de aumento con respecto a 2018. El análisis realizado muestra 35 provincias donde los precios suben sus precios por encima del 1,5%, y 12 provincias suben por encima del 1,8%.

Ranking de provincias donde más suben los precios: 

  1. Alicante: +2,0%
  2. Cáceres: +1,9%
  3. Castellón, Albacete, Córdoba, Badajoz, Murcia, Huelva, Baleares, Toledo, Tarragona, Salamanca: +1,8%
  4. Palencia, Navarra, Pontevedra, Girona, Cuenca, Cádiz: +1,7%
  5. Cantabria, Zamora, Valencia, La Coruña, Las Palmas, Valladolid, Madrid, Vizcaya, Asturias: +1,6%

 Ranking de provincias donde los precios suben menos: 

  1. Lugo: +0,5%
  2. Teruel y Ciudad Real: +0,7%
  3. Soria, Ávila y Huesca: +0,8%
  4. Santa Cruz de Tenerife: +0,9%

En cuanto a las categorías de productos destacar que es la primera vez en cinco años que todas las categorías suben sus precios. Las categorías que más suben a final de año son las bebidas (+3,2%), en concreto los vinos (+5,9%) y la horchata (+5,4%), los aperitivos (+2,2%), en concreto las aceitunas (+6%). Las categorías que menos suben son la perfumería y la parafarmacia (+0,4%) y los cafés, cacaos e infusiones y los productos de bebés (+0,5%).

Ranking de categorías con mayor subida de precios:

  1. Bebidas: +3,2%
  2. Aperitivos: +2,2%
  3. Congelados y conservas, sopas y aceites: +2,1%

 Ranking de categorías con menor subida de precios:

  1. Perfumería y parafarmacia:+0,4%
  2. Cafés, cacaos e infusiones y productos de bebés: +0,5%
  3. Dietéticos y pasta, arroz y legumbres : +0,6%

Metodología del Análisis de evolución de precios Soysuper:

Soysuper analiza en este estudio el precio (P.V.P) de la totalidad del surtido o número total de referencias (173.000 SKU´s), sin ponderar, de los siguientes nueve supermercados on-line en España: Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo. Sobre este conjunto de 173.000 referencias en nueve supermercados, se ha seleccionado para cada provincia el código postal más cercano a la capital y a la vez servido por el mayor número de supermercados on-line.  Luego para cada último día de cada mes en 2018 se ha calculado la variación interanual de precio (comparación con el precio del mismo producto, en el mismo código postal, el mismo día del año 2017) de todos los productos en todos los súpers en los cincuenta códigos postales analizados. Los resultados detallados corresponden a los promedios por cadena de supermercados, por provincia o por categoría de producto. Para neutralizar algunos errores puntuales en los precios de los supermercados, se han excluido del cálculo las variaciones de precios extremas, inferiores al -50% o superiores al +100% en 1 año.  El presente estudio cubre el periodo desde el 31/01/2018 hasta el 31/12/2018.

Más información: Descarga los datos del estudio en Excel

, ,