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- Los precios de los 190.000 productos analizados en nueve de los grandes supermercados online españoles han subido de media un +1,2% en 2019.
- Por Comunidades Autónomas, todas suben los precios. Canarias es la Comunidad donde más suben los precios (+1,4%) y Aragón la que menos (+0,8%).
- Los precios aumentan entre un +0,3% y un +1,9% en el 89% de las categorías en todas las provincias españolas. Albacete es la que más sube sus precios (+1,9%) y Teruel la que menos (+0,3%).
- La categoría que más sube son frescos y charcutería (3,2%), en concreto verduras, hortalizas y legumbres (+5,2%) y frutas (+4,3%).
Publicamos el VI Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, un análisis representativo de los precios en los supermercados físicos. Soysuper Insights, es herramienta de monitorización de precios y auditoria de contenido online de donde se han extraído los datos, teniendo en cuenta los precios de la totalidad de los productos, 190.000, un 26% más que los analizados en el primer estudio hace 6 años, tanto marca de fabricante como marca de distribución, de los nueve principales supermercados online en España integrados actualmente en la plataforma (Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo).
Los datos extraídos de Soysuper Insights, nos muestran la evolución media de los precios online de todos los productos en cincuenta municipios de las cincuenta provincias españolas.
En cuanto a la evolución de precios, a principios de año el aumento anual de precios era de +1,6%, incremento con el que se cerró el año anterior, y ha continuado descendiendo a lo largo del año hasta +1,2% a final de año.
Por Comunidades Autónomas, las que más suben los precios son Canarias (1,4%), Castilla-La Mancha (1,3%) y Comunidad Valenciana (1,3%), las que menos suben sus precios son Aragón (0,8%), Extremadura (0,9%) y Cantabria (0,9%).
Por provincias la evolución es de aumento con respecto a 2018. El análisis realizado muestra 29 provincias donde los precios suben sus precios por encima del 1,1%, y 14 provincias suben por encima del 1,3%. Albacete es la provincia que más sube sus precios, el 1,9% y Teruel la que menos, un 0,3%.
Ranking de provincias donde más suben los precios:
- Albacete: +1,9%
- Burgos: +1,7%
- Málaga: +1,6%
- Cádiz, Las Palmas y Valencia: +1,5%
- Castellón, Cuenca, Guadalajara, Sevilla, Álava, Guipúzcoa, León y Almería: +1,3%
Ranking de provincias donde los precios suben menos:
- Teruel: +0,3%
- Ávila: +0,4%
- Segovia: +0,6%
- Ciudad Real: +0,7%
- Huesca y Zamora: +0,8%
En cuanto a las categorías de productos, un 89% de las categorías principales suben sus precios. La categoría que se mantiene es dietéticos, mientras que la única que baja es pasta, arroz y legumbres (-0,1%). Las categorías que más suben a final de año son frescos y charcutería (+3,2%), en concreto verduras, hortalizas y legumbres (+5,2%) y frutas (+4,3%), y bazar y casa (+2,0%), en concreto la papelería (+4,3%). Las categorías que menos suben son los cafés, cacaos e infusiones (+0,2%) y la perfumería y la parafarmacia (+0,3%).
Ranking de categorías con mayor subida de precios:
- Frescos y charcutería: +3,2%
- Bazar y casa: +2,0%
- Chocolates y dulces: +1,6%
Ranking de categorías con menor subida de precios:
- Cafés, cacaos e infusiones: +0,2%
- Perfumería y parafarmacia: +0,3%
- Lácteos y huevos: +0,7%
Metodología del Análisis de evolución de precios Soysuper:
Soysuper analiza en este estudio el precio (P.V.P) de la totalidad del surtido o número total de referencias (190.000 SKU´s), sin ponderar, de los siguientes nueve supermercados on-line en España: Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo. Sobre este conjunto de 190.000 referencias en nueve supermercados, se ha seleccionado para cada provincia el código postal más cercano a la capital y a la vez servido por el mayor número de supermercados on-line. Luego para cada último día de cada mes en 2019 se ha calculado la variación interanual de precio (comparación con el precio del mismo producto, en el mismo código postal, el mismo día del año 2018) de todos los productos en todos los súpers en los cincuenta códigos postales analizados. Los resultados detallados corresponden a los promedios por cadena de supermercados, por provincia o por categoría de producto. Para neutralizar algunos errores puntuales en los precios de los supermercados, se han excluido del cálculo las variaciones de precios extremas, inferiores al -50% o superiores al +100% en 1 año. El presente estudio cubre el periodo desde el 31/01/2019 hasta el 31/12/2019.
Más información: Descarga los datos del estudio en Excel