- Los precios de los 195.000 productos analizados en nueve de los grandes supermercados online españoles han subido de media un +7,3% en el primer cuatrimestre de 2022 cuando en 2021 cerró con una subida de 1,1%.
- Por Comunidades Autónomas, todas suben los precios. La Rioja donde más sube (7,9%) y Asturias y Cantabria donde menos (+6,5%).
- Los precios aumentan en todas las provincias españolas. Teruel es donde más sube (9,1%) y Asturias, Cantabria y Valladolid donde menos (6,5%)
- Las categorías que más suben son Pasta, arroz y legumbres (15,7%), Panadería y Pastelería (12,3%) y Conservas, Sopas, Aceites y Condimentos (10,9%). No baja ninguna categoría.
Hemos decidido sacar por primera vez un avance cuatrimestral de nuestro análisis, ya referente, sobre precios. Os dejamos los resultados a continuación:
El Análisis cuatrimestral de evolución de precios en los supermercados online, es un análisis representativo de los precios en los supermercados físicos. Soysuper Insights, es herramienta de monitorización de precios y auditoria de contenido online de donde se han extraído los datos, teniendo en cuenta los precios de la totalidad de los productos, 195.000, tanto marca de fabricante como marca de distribución, de los nueve principales supermercados online en España integrados actualmente en la plataforma (Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo).
En cuanto a la evolución de precios, a cierre del primer cuatrimestre de 2022 el incremento anual fue de 7,3% cuando en 2021 cerró con una subida del 1,1%. En enero, el incremento fue del 3,6%, en febrero fue de 4,8%, en marzo de 6,3%, y cerró en abril con 7,3%.
Los datos extraídos de Soysuper Insights, nos muestran la evolución media de los precios online de todos los productos en cincuenta municipios de las cincuenta provincias españolas.
Por Comunidades Autónomas, la mayoría están por encima del 7%, y las que suben los precios por encima del 7,7% son La Rioja (7,9%), Castilla la Mancha (7,8%), Aragón (7,8%), Madrid (7,8%), Canarias (7,7%) y Castilla y León (7,7%); mientras que las que menos suben sus precios son Asturias (6,5%), Cantabria (6,5%) y Navarra (6,7%).
Por provincias la evolución es de aumento con respecto a 2021. El análisis realizado muestra que todas las provincias suben sus precios por encima del 6,5%, y 7 provincias suben por encima del 8%. Teruel es la provincia que más sube sus precios, el 9,1%.
Ranking de provincias donde más suben los precios:
- Teruel: +9,1%
- Soria: +8,7%
- Ávila y Palencia: +8,6%
- Toledo y Cáceres: +8,5%
- Cuenca: +8,0%
Ranking de provincias donde los precios suben menos:
- Asturias, Cantabria y Valladolid: +6,5%
- Navarra y Tarragona: +6,7%
- Badajoz: +6,8%
- Granada: +6,9%
- Cádiz: +7,0%
En cuanto a las categorías de productos, todas las categorías principales suben sus precios. Las categorías que más suben a final del primer cuatrimestre son Pasta, arroz y legumbres (15,7%), en concreto, la pasta (+22,9%); Panadería y Pastelería (12,3%), en concreto la bollería (18,8%); y Conservas, Sopas, Aceites y Condimentos (10,9%), en concreto el aceite (29%). La categoría que menos sube es Perfumería y Parafarmacia (2,8%).
Ranking de categorías con mayor subida de precios:
- Pasta, arroz y legumbres: +8,1%
- Panadería y Pastelería: +5,4%
- Conservas, Sopas, Aceites y Condimentos: +4,6%
Ranking de categorías con menor subida de precios:
- Perfumería y parafarmacia: +2,8%
- Ocio y Cultura: +3,7%
- Dietéticos: +3,8%
Metodología del Análisis de evolución de precios Soysuper:
Soysuper analiza en este estudio el precio (P.V.P) de la totalidad del surtido o número total de referencias (195.000 SKU´s), sin ponderar, de los siguientes nueve supermercados on-line en España: Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo. Sobre este conjunto de 195.000 referencias en nueve supermercados, se ha seleccionado para cada provincia el código postal más cercano a la capital y a la vez servido por el mayor número de supermercados on-line. Luego para cada último día de cada mes del primer cuatrimestre de 2022, se ha calculado la variación interanual de precio (comparación con el precio del mismo producto, en el mismo código postal, el mismo día del año 2021) de todos los productos en todos los supers en los cincuenta códigos postales analizados. Los resultados detallados corresponden a los promedios por cadena de supermercados, por provincia o por categoría de producto. Para neutralizar algunos errores puntuales en los precios de los supermercados, se han excluido del cálculo las variaciones de precios extremas, inferiores al -50% o superiores al +100% en 1 año. El presente estudio cubre el periodo desde el 31/01/2022 hasta el 30/04/2022.