• Los precios de los 195.000 productos analizados en nueve de los grandes supermercados online españoles han subido de media un +11,6% en agosto de 2023 cuando en agosto de 2022 cerró con una subida de 9,4%.
• Por Comunidades Autónomas, todas suben los precios. Murcia donde más sube (16,9%) y Asturias donde menos (9,6%).
• Los precios aumentan en todas las provincias españolas. Murcia y Zamora es donde más sube (16,9% y 16,1%) y Palencia y Lugo donde menos (8,8% ambas)
• Las categorías que más suben son conservas, sopas, aceites y condimentos (17,2%), cereales y galletas (16,2%) y congelados (15,8%).

Dado el revuelo que hay con los precios de los supers hemos adelantado hoy los resultados de nuestro Análisis de evolución de precios en los supermercados online, a cierre de agosto. El mayor análisis de precios de supermercados gracias a Soysuper Insights, nuestra herramienta de monitorización de precios y auditoría de surtido donde se han extraído datos de 195.000 productos, tanto marca de fabricante como marca de distribución, de los nueve principales supermercados online en España integrados actualmente en la plataforma de Soysuper (Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo).

Los datos nos muestran la evolución media de los precios online de todos los productos en cincuenta municipios de las cincuenta provincias españolas.

En cuanto a la evolución de precios, a cierre de agosto 2023 el incremento anual fue del 11,6%. Hasta julio, el incremento se mantuvo por encima del 12% y en agosto bajó a 11,6%.

Por Comunidades Autónomas, las que suben los precios por encima del 12% a cierre de agosto son Murcia (16,9%), La Rioja (15,7%), Baleares (13,4%) y Extremadura (12,8%). Las que menos suben sus precios son Asturias (9,6%), País Vasco (10,0%) y Aragón (10,3%).

Por provincias la evolución es de aumento con respecto a 2022. El análisis realizado muestra que todas las provincias suben sus precios y 34 provincias suben por encima del 10%. Tres provincias suben sus precios por encima del 16%: Murcia (16,9%), Zamora (16,1%) y Orense (16,0%).

Ranking de provincias donde más suben los precios:

1. Murcia:                                                                                   +16,9%
2. Zamora:                                                                                 +16,1%
3. Orense:                                                                                +16,0%
4. La Rioja:                                                                               +15,7%
5. León:                                                                                     +15,5%

Ranking de provincias donde los precios suben menos:

1. Lugo y Palencia:                                                                    +8,8%
2. Ciudad Real, Soria y Teruel    :                                             +8,9%            
3. A Coruña:                                                                              +9,0%
4. Alicante y Granada:                                                               +9,3%
5. Valladolid:                                                                              +9,4%

En cuanto a las categorías de productos, todas las categorías principales suben sus precios. Las categorías que más suben a final de agosto son Conservas, sopas, aceites y condimentos (17,2%), en concreto, el aceite de oliva (45,4%), y cereales y galletas (16,2%), en concreto cereales (17,4%).

Ranking de categorías con mayor subida de precios:

1. Conservas, sopas, aceites y condimentos:                            +17,2%
2. Cereales y galletas:                                                              +16,2%
3. Congelados:                                                                           +15,8%

Ranking de categorías con menor subida de precios:

1. Ocio y cultura:                                                                       +7,5%
2. Perfumería y parafarmacia:                                                   +8,3%
3. Dietéticos:                                                                             +8,8%

Metodología del Análisis de evolución de precios Soysuper:

Soysuper analiza en este estudio el precio (P.V.P) de la totalidad del surtido o número total de referencias (195.000 SKU´s), sin ponderar, de los siguientes nueve supermercados on-line en España: Mercadona, Carrefour, Alcampo, DIA, Eroski, Condis, El Corte Inglés, Hipercor y Caprabo. Sobre este conjunto de 195.000 referencias en nueve supermercados, se ha seleccionado para cada provincia el código postal más cercano a la capital y a la vez servido por el mayor número de supermercados on-line.  Luego para cada último día de cada mes en 2023 se ha calculado la variación interanual de precio (comparación con el precio del mismo producto, en el mismo código postal, el mismo día del año 2022) de todos los productos en todos los supers en los cincuenta códigos postales analizados. Los resultados detallados corresponden a los promedios por cadena de supermercados, por provincia o por categoría de producto. Para neutralizar algunos errores puntuales en los precios de los supermercados, se han excluido del cálculo las variaciones de precios extremas, inferiores al -50% o superiores al +100% en 1 año.  El presente estudio cubre el periodo desde el 31/01/2023 hasta el 29/08/2023.

Más información: Descarga los datos del estudio en Excel